हलाल प्रमाणीकरण पर DGFT द्वारा हाल ही में जारी अधिसूचना का भारतीय मुसलमानों द्वारा स्वागत क्यों किया जा रहा है?
मांस और मांस सम्बन्धित उत्पादों के निर्यात के लिए हलाल प्रमाणन प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, विदेश व्यापार महानिदेशालय (DGFT) ने हाल ही में हलाल प्रमाणन पर मसौदा नियम जारी किए हैं। अब, मांस और मांस सम्बन्धित उत्पादों को 'हलाल प्रमाणित' के रूप में निर्यात करने की अनुमति दी जाएगी, यदि भारतीय गुणवत्ता परिषद के i-CAS (भारतीय अनुरूपता मूल्यांकन योजना) के तहत वैध प्रमाणीकरण होने पर उत्पादित, संसाधित और/या सुविधा में पैक किया गया हो, और (QCI), NABCB (सर्टिफिकेशन बॉडीज़ के लिए राष्ट्रीय प्रत्यायन निकाय) द्वारा विधिवत मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकाय द्वारा जारी किया गया। यह देश में मांस और मांस सम्बन्धित उत्पादों के हलाल प्रमाणीकरण को धाराप्रवाह बनाने के उद्देश्य से किया गया है।
सरकार का हालिया कदम स्वागत योग्य है, हालांकि, यह कदम केवल भारत के बाहर निर्यात किए जाने वाले मांस सम्बन्धित उत्पादों के लिए है और देश के भीतर हलाल प्रमाणन प्रणाली पर कुछ नहीं कहता है। पिछले कुछ वर्षों में देश की मुस्लिम आबादी द्वारा एक केंद्रीकृत हलाल प्रमाणन प्रक्रिया की बढ़ती मांग देखी गई है और डीजीएफटी द्वारा हाल ही में जारी अधिसूचना को आशा की किरण के रूप में देखा जा रहा है। इंडोनेशिया और पाकिस्तान के बाद भारत में दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी मुस्लिम आबादी है। भारत में हलाल प्रमाणन के लिए वर्तमान प्रणाली खंडित है और इसमें मानकीकरण का अभाव है, जो अक्सर उपभोक्ताओं के बीच भ्रम और प्रमाणन प्रक्रिया में संभावित विसंगतियों का कारण बनता है। परिणाम स्वरूप यह प्रमाणन प्रक्रिया के शोषण और दुरुपयोग की क्षमता रखता है क्योंकि प्रक्रिया को अक्सर निजी संस्थाओं द्वारा बिना किसी जांच और संतुलन के नियंत्रित किया जाता है। और किसी सरकारी समर्थन के न होने के कारण, प्रमाणपत्र दिए जाने के बाद कोई उचित नियमन नहीं है।
अरबी में, हलाल शब्द का अर्थ "अनुमेय या वैध" है और किसी भी मुसलमान के लिए सर्वोपरि महत्वपूर्ण है। हलाल विशेष रूप से मांस के साथ जुड़ा हुआ है जिसे विधिसम्मत तरीके से संसाधित कर तैयार किया गया है और जो इस्लाम और उसके आहार संबंधी प्रतिबंधों के अनुसार है। निर्यात किए जाने वाले मांस आधारित उत्पादों के हलाल प्रमाणन के रूप में, सरकार के तहत एकसमान हलाल प्रमाणन प्रणाली, यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि हलाल लेबल वाले सभी उत्पाद मानकों को पूरा करते हैं और इस्लामी कानून के अनुसार उत्पादित किया गया है। यह उपभोक्ताओं को उन उत्पादों की प्रामाणिकता में अधिक विश्वास प्रदान करेगा जो वे खरीदते हैं और घरेलू बाजार में भी हलाल प्रमाणन में विश्वास को बढ़ावा देगा।